细菌可以根据对氧气的需求程度进行分类，可以分为以下几类：

好氧菌

称需氧菌、需氧微生物。在有氧环境中生长繁殖，氧化有机物或无机物的产能代谢过程，以分子氧为最终电子受体，进行有氧呼吸。包括大多数细菌、放线菌和真菌。没有氧就根本不能生长的细菌，称作专性好氧细菌。

微好氧菌

性质：仅能在较低氧分压下正常生活的微生物。正常大气的氧分压为0.2Pa，而微好氧菌仅生活在0.01～0.03Pa下。例如发酵单胞菌属和弯曲杆菌属等。

专性厌氧菌

只能在无氧环境中繁殖的一类细菌。这类细菌缺乏完整的代谢酶体系，其能量代谢以无氧发酵的方式进行。这类细菌不仅不能利用氧气，环境中存在的氧气对其还会造成毒性作用。

耐氧厌氧菌

这类细菌也为厌氧菌，但是其不能利用氧气，在无氧状态下生长好，有氧状态下可以生长但生长状态不良好。

兼性厌氧菌

兼性厌氧菌又称兼嫌气性微生物，兼嫌气菌、兼性好氧菌。在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。可在有氧（O2）或缺氧条件下，可通过不同的氧化方式获得能量，兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能。如酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸，在缺氧条件下发酵葡萄糖生成酒精和二氧化碳。

厌氧菌的培养

要培养厌氧菌，通常需要创造一个无氧的环境。通常有以下这些方法：

厌氧缸法

将接种好细菌的培养基平板放入厌氧缸中，使用物理方法在厌氧缸中制造厌氧环境，进行培养。

厌氧袋法

厌氧袋法即在塑料袋内造成厌氧环境来培养厌氧菌。该方法不需要特殊设备，操作简单，使用方便，不但实验室中可用，而且外出采样，现场接种等也可用。气袋为一透明而密闭的塑料袋，内装有厌氧产气袋（吸收气袋中的氧气并产生二氧化碳，制造厌氧环境）、厌氧指示剂（变色，根据颜色来指示袋内是否已经是厌氧环境）。其操作方法为首先将接种的平板培养基放入袋中，放入厌氧产气袋和指示剂，然后密封袋口。如果指示剂变蓝，说明环境内有氧，变为粉色则说明为无氧环境。

疱肉培养基法

疱肉培养基法是最简单的厌氧培养法之一，无需特殊设备。将疱肉和肉汤装入大试管，在液面加入凡士林封闭，从而造成无氧环境。在使用前最好将装有培养基的试管沸水浴10-20min，以使培养基中溶解的氧释放出来。疱肉培养基适合多种厌氧菌的培养，这种培养基更适合培养梭菌属，如产气荚膜梭菌、生孢梭菌、肉毒梭菌等的活化、增菌培养和保存。

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